Saturday, December 29, 2012

Berkunjung ke Kidzania, The Curve Kuala Lumpur Sempena Cuti Sekolah




KidZania Kuala Lumpur merupakan pusat hiburan keluarga tertutup yang terletak di Mutiara Damansara, Petaling Jaya, Malaysia. Taman tema ini menawarkan pembelajaran interaktif dan pengalaman dalam hiburan untuk kanak-kanak di dalam bandar yang bersaiz kecil. Pengalaman berada di sini adalah seperti kehidupan sebenar yang memperkasa, memberi inspirasi dan mendidik anak-anak kecil dalam melakukan pekerjaan di dalamnya.
Tempat ini juga adalah yang ketiga di rantau Asia Tenggara dan kesebelas di dunia. Tempat ini juga mengalami perubahan dalam menyedikan fasiliti yang diperbaharui dan diperbaiki selain daripada aktiviti, operasi dan pengisiannya dari semasa ke semasa.
Pengunjung juga berpeluang untuk memilih pertubuhan seperti hospital, balai bomba, salon kecantikan, bank, stesyen radio, studio televisyen, teater dan lain-lain. Kanak-kanak akan diberi pilihan untuk memilih satu pekerjaan yang terdiri daripada lebih 90 pekerjaan yang berlainan di 59 pertubuhan yang berlainan. Mereka juga boleh menjadi pakar bedah, ahli bomba, wartawan, juruterbang, mekanik, model, doktor, pelukis dan pelakon serta banyak lagi.

Mereka juga boleh memperolehi wang di dalam matawang KidZania yang digelar sebagai "kidZos" yang boleh disimpan di dalam akaun simpanan atau mempelanjakannya di sekitar KidZania Kuala Lumpur. 

Selain itu, Tunku Datuk Ahmad Burhanuddin telah bertindak sebagai Ketua Pegawai Eksekutif Rakan Riang Sdn. Bhd. (RRSB). Taman tema ini juga dibangunkan oleh syarikat usaha sama antara Themed Attractions and Resorts Sdn. Bhd. (TAR) dan Boustead Curve Sdn. Bhd. untuk menjayakan projek ini. Taman tema ini disasarkan untuk menerima kehadiran sehingga 500,000 pengunjung dalam setahun susulan daripada kedudukannya di lokasi yang strategik yang menjadi tumpuan ramai kerana dibina di pusat membeli-belah The Curve di Petaling Jaya. Taman tema ini dilihat sebagai satu-satunya taman tema yang berunsur pendidikan di Malaysia setakat ini. Pembinaan taman tema ini adalah bernilai RM 50 juta serta mewujudkan 400 peluang pekerjaan sebaik sahaja ia beroperasi. 



 Beratur beli tiket
 Neissa dan Nuha beraksi sebagai pakar bedah
 Bekerja di kilang air Mineral
 Dah dapat hasil. Sebotol air mineral buatan sendiri
 Bakal-bakal doktor pakar bedah
Yang ni pula  kilang coklat Dairy. Buat coklat cadbury sendiri

Cuti sekolah yang panjang baru-baru ini dihabiskan dengan mengunjungi taman tema ini. Anak-anak sudah tentunya melompat kegirangan dan peluang yang terbuka tidak dihabiskan dengan sia-sia.  Tiket masuk  adalah RM55 bagi kanak-kanak bawah 17 tahun manakala RM35 bagi ibu bapa atau yang terasa diri bukan lagi budak-budak.  Harga tiket adalah wajar dan munasabah dengan perkhidmatan yang diberikan. Akhirnya kopak juga duit hampir RM400. Apa yang penting berada di sini adalah untuk bermain dan memperolehi pengalaman baru dalam bidang pekerjaan sebenar dan ternyata ia menarik minat anak-anak. Apa yang kurang memuaskan ialah masa yang diperuntukkan agak singkat kerana sebelum jam 3 kami semua dah kena keluar, hanya beberapa pertubuhan sahaja yang sempat dicuba. Masa yang lama dihabiskan untuk menunggu giliran. Lan *****. Sepatutnya 10%  duit tiket dikembalikan kerana masa menunggu sahaja hampir 2 jam untuk keseluruhan yang diambil.  Apa pun, untuk anak-anak ia adalah satu jumlah kecil berbanding kegembiraan yang mereka alami.

Memelihara anak Ayam Belanda


Ayam Belanda  atau nama sainsnya ialah Meleagris gallopavo ialah haiwan yang tergolong dalam golongan benda hidup, alam: haiwan, filum : kordata, sub-filum : bertulang belakang (vertebrata), kelas : burung. Ayam Belanda ialah haiwan berdarah panas, mempunyai sayap dan tubuh yang diselubungi bulu pelepah. Paruh Ayam Belanda tidak bergigi.

Banyak makanan yang sesuai dengan haiwan ini. Ia termasuk la makanan semula jadi terdiri daripada rumput serta tumbuhan hijau. Bagi kebanyakkan penternak, penggunaan dedak mengikut gred adalah suatu yang harus dilakukan bagi tumbesaran haiwan ini.Ruji makanan bagi ayam belanda adalah tidak rumit memandangkan ia memiliki selera yang besar untuk tumbesarannya.


gambar ihsan wikipedia


ayam Belanda betina

Ayam Belanda terdapat hampir di seluruh dunia. Kebanyakannya memlihara ayam Belanda sebagai binatang ternakan, peliharaan sebagai hobi dan sebagainya. Ayam Belanda dikenali dengan  pelbagai nama, antaranya:

Wild Turkey’, adalah panggilan biasa ayam Belanda dalam bahasa Inggeris dan Amerika Utara. Dalam bahasa Arab pula dikenali sebagai  dīk rūmī  yang bermaksud “Roman rooster”. Di Catalan, ayam Belanda dikenali sebagai ‘gall d’indi,’ membawa maksud “ ayam India’. Orang-orang Cina pula memanggil ‘huoji () ‘ bermaksud  “fire chicken”,dinamakan berdasarkan warna merah di kepala ayam tersebut. Di negara  Czech disebut ‘ krocan divoký’ iaitu dari bahasa Belanda yang berasal dari perkataan ‘kalkoen’ yang diambil dari kota Calicut di India, begitu juga orang-orang  Danish dan  Norwegian menyebut ‘kalkun’ Orang-orang Sweden pula menyebut ‘kalkon’, orang Poland dan Finland pula menyebut ‘Kalkkuna’. Di Perancis ayam Belanda dikenali sebagai  la dinde’ iaitu dari perkataan ‘poulet d’inde’ atau bermaksud ayam dari India.

Orang Jerman menyebutnya sebagai der Truthahn. Di Greek dikenali sebagai  ‘gallopoula’ iaitu bermaksud ‘French chicken’ atau ‘French girl’. Bangsa Hebrew menyebut ‘tarnegol hodu '(תרנגול הודו)’ yang bermaksud ‘Indian rooster’.

Di Indonesia pula ayam Belanda dikenali sebagai ‘kalkun’ iaitu diambil dari perkataan Belanda kalkoen. In Japanese, the turkey is called ‘shichimencho' yang diterjemahkan dari ‘seven-faced bird’ (七面鳥). Di Korea juga ayam Belanda dikenali sebagai chilmyeonjo’ yang juga diterjemahkan sebagai  “seven-faced bird” berdasarkan keupayaan ayam ini khususnya ayam Belanda jantan yang boleh mengubah rupanya mengikut mood. Di Malaysia ayam Belanda juga dikenali sebagai ‘Ayam Piru’ iaitu dari perkataan  Portugis atau ‘Ayam Belanda(Dutch chicken).

Orang Portuguese, menyebut ‘peru’ iaitu merujuk kepada negara Peru. Lihat Wikipedia.

Anak ayam Belanda adalah antara yang sukar dijaga terutamanya sewaktu masih kecil. Untuk menjaga anak ayam Belanda, agak mencabar kerana perlukan perhatian yang lebih berbanding dengan ayam biasa. Pada peringkat umur seminggu, kadar kematian adalah tinggi. Untuk jagaan yang bersistematik, dicadangkan agar reban yang tertutup adalah lebih baik. bagaimanapun reban ini mestilah mendapat pengaliran udara yang baik dan segar. Ini disebabkan masalah nyamuk adalah penyerang utama anak ayam Belanda. Ini akan menyebabkan penyakit puru. Seboleh-bolehnya anak ayam ini jangan dibela di atas tanah. Jerami padi adalah pelapik yang sesuai untuk reban ayam kerana penyimpan haba yang baik. Lampu adalah sumber pemanasan dan juga mengelak nyamuk dan perlu dipasang pada waktu senja sehingga pagi.

Anak ayam yang berumur 1-15 hari perlu diberi perhatian lebih kerana ianya menentukan masa depanayam itu. Anak-anak ayam perlu diberi haba, minuman dan makanan yang cukup. Jika anak ayam bBelanda itu sakit dalam tempoh tersebut, kebiasaannya ia akan sakit seghingga akhirnya membawa mati, begitu juga jika ia tempang, maka ia akan tempang sampai bila-bila. Kebanyakan Bloggers menasihatkan agar jika ingin mebeli anak-anak ayam Belanda, belilah setelah berumur lebih 15 hari kerana risikonya sakit atau matinya kurang.

Pada musim hujan, pastikan reban sentiasa kering, lapik lantai dengan rumput kering yang telah “di-spray” dengan larutan antibiotik DETTOL untuk elak jangkitan bakteria. Bakteria mudah merebak dalam keadaan lembab. Gunakan kreativiti untuk membina reban yang kalis nyamuk, sama ada menggunakan jaring halus atau sebagainya. Nyamuk adalah musuh utama anak ayam. Gigitan nyamuk membuatkan ayam Belanda dijangkiti puru. Bersihkan reban setiap hari, gas ammonia dari najis ayam juga boleh mengakibatkan penyakit pneumonia.

Anak ayam Belanda seeloknya dipelihara dalam kotak khas (brooder) yang dibekalkan mentol sebagai pemanas. Boleh gunakan mentol yang mempunyai 40-60 watt. Jika musim hujan, mentol yang mempunyai watt 60 – 100  boleh digunakan mengikut kesesuaian. Pastikan tiada angin luar yang masuk terutama waktu malam kerana angin malam boleh memudaratkan anak ayam yang masuk ke dalam paru-paru. Jika dibiarkan anak ayam akan kesejukan dan  berhimpit-himpit. Bagi anak ayam yang lemah, akan mati dihimpit. Jika terlalu p[anas juga boleh memudaratkan anak ayam tersebut yang akan mati disebabkan kepanasan. pemerhatian diperlukan untuk melihat pergerakan anak ayam. Jika anak-anak ayam bebas bergerak, maknanya haba yang ada adalah cukup. Jika anak-anak ayam berhimpit-himpit maknanya  maknanya haba kurang. Anak ayam elok dijemur selama beberapa jam pada waktu pagi untuk medapat vitamin D dan antibodi dari matahari.



 anak ayam Belanda berumur lebih kurang  2 bulan lebih


Air yang mencukupi perlu untuk kestabilan dan keseimbangan badan anak-anak ayam Belanda. Jangan biarkan anak ayam haus terlalu lama. Elakkan memberi air yang berklorin dan tidak bersih. Jika dapat air bertapis atau dari sumber semulajadi lagi bagus. Boleh larutkan vitamin+ antibiotik dalam air untuk menguatkan anak ayam dan elak penyakit berjangkit.

Dari sudut makanan pula, elok bagi dedak pemula ayam daging (starter) yang telah dirumus khas untuk anak ayam. Elok diberikan dedak jenama yang ada Gold Coin 201C, Cargill 901C atau Hong Lee 501C dan lain-lain. Lebih menjimatkan, makanan anak-anak ayam Belanda ini disediakan sendiri dengan sedikit campuran temukut,dedak padi,hampas kelapa, jagung hancur, ikan baja, gandum hancur dan sebagainya tapi pastikan zat mencukupi. Selepas sebulan, makanan tersebut bolehlah dicampur dengandedak penggemuk (grower). Elakkan menukar jenis makanan atau dedak yang biasa diberi dengan makanan lain yang ayam tak biasa makan secara tiba-tiba. Tukar secara perlahan-lahan hingga anak-anak ayam itu boleh terima makanan tersebut. Boleh juga disulam dengan rumput. Lihat http://shawnagrofarm.wordpress.com/2010/01/01/cara-memelihara-anak-ayam-belanda-a-k-a-turkey-a-k-a-piru/

Anak ayam Belanda yang baik untuk dipelihara ialah yang berada  dalam keadaan cergas tidak bermata luyu atau mengantuk. Kaki anak ayam belanda keadaannya bulat  tidak kurus. Paling penting anak ayam belanda diberi ubat nyah kuman di bahagian uluran selama lima hari dalam minggu yang pertama. 

Jika anak ayam belanda berak warna coklat cair ketika umurnya dua minggu, berkemungkinan ada jangkitan kuman pada ususnya dan jika tidak di ubati ia akan mati  perlahan-lahan. Anak ayam  yang sihat najisnya berketul putih/ hitam.
.
http://id.scribd.com/doc/51592156/Projek-Ternakan-Ayam-Belanda

Saturday, December 22, 2012

Tarian Alam

Tarian Alam

Wau Bulan

Wau Bulan
 
Ala i wa... i wa bule
wa  bule  teraju tigo …
Mitak maah adik kakok sekalie 
Kalu ada silap jangan sipe dale dado
Tinggal kasih menolak saye
Kalu panje umur semula pulok kita jjupo

Oh samo-samo paling belake
Selamat tinggal nok baliklah ambo
 
Oh ambo ni paka ilmu tulo saran
Ore saye ore merai waktu mudo
Kalu dah tuo habis Saye ni abe
Taruh butir buat bako letok atas paro
 
Tak dak aroh ini male
Sapa puye time dan maso
Oh ada salah nok minta maah
Abe jange taruh bimbe dalam dado
 
Takut terkasar takut tersalah benar
Mana tahu kerajae puak ambo
Oh rasa bebas cari make
Turut untuk badan kecik jual suara
Ni ibarat burung terbe
Di mana dehe di situlah tempat ambo
 
Oh ada anok ttino atau jante
Mintok abe jange tiru peranga ambo
Kalu tak dok ilmu pengujiae
Balah ni contoh buat kijo
 
Oh kita taat ambo nak pese
Kalu dah habis tok soh ingat bila-bila
Maklum saja demo rama amba sore
Tok leh nok buat tok leh nok jago
Oh selamat tinggal selamat baik selamat jale
Tok payah tunggu nok sudohlah ambo
Oh ni assalamualaikum ambo beri sale
Hile  royak doh habis alik ambo
 
jeng jeng jeng

Wednesday, October 24, 2012

PEGUAM SYARIE DAN LITIGASI MAL DI MAHKAMAH SYARIAH- BUAH TANGAN TERBARU !


Alhamdulillah, dalam kesibukan tugas seharian, dapat juga saya menyiapkan buku terbaru yang memaparkan masa depan graduan Syariah khususnya kepada mereka yang bercita-cita untuk menjadi Peguam Syarie. Buku ini  ditulis dengan merujuk kepada pengalaman dan pengamatan penulis sendiri dan sedikit dari bahan-bahan bertulis lain.
 
"Peguam Syarie Dan Litigasi Mal Di Mahkamah Syariah" menyentuh beberapa perkara asas mengenai persiapan sebelum menjadi peguam Syarie, Etika, panduan memilih firma serta membuka firma sendiri, menangani pelanggan, menderaf pliding, berguam di mahkamah  sehinggalah kes diselesaikan dan tanggung jawab Peguam Syarie apabila perintah mahkamah dikeluarkan.  Tidak ketinggalan juga disentuh beberapa panduan khusus mengenai kemahiran (advocacy skill) peguam Syarie di dalam dan di luar mahkamah. Ulasan lanjut akan dipaparkan apabila ia mula dipasarkan nanti.

Apa pun, insyaAllah buku ini akan berada di pasaran dijangka sebelum hujung 2012. setakat ini 98%  proses ke arah itu telah disempurnakan yang menunggu proses cetakan. InsyaAllah.


 

                      Muka depan                                                                 muka belakang




 
Sahabat-sahabat mungkin boleh beri komen mengenai buku ini. InsyaAllah bantuan anda semua amat dihargai...






































         




















Monday, August 6, 2012

Novel Barbara inspirasi hidup masyarakat Kelantan

BERCAKAP mengenai wayang kulit, ternyata kebudayaan yang wujud lebih 1,000 tahun dahulu diasimilasi secara berperingkat dari beberapa negara, sebelum ia meresap ke dalam budaya masyarakat Melayu. 

Wayang kulit Melayu yang agak popular di Malaysia rata-ratanya adalah dari pantai timur Malaysia dengan kebanyakan mempunyai ciri dan sentuhan Siam. 

Antaranya ialah wayang kulit Kelantan atau lebih dikenali sebagai wayang kulit Siam. Ia dikatakan berasal dari Kemboja dan dibawa masuk melalui Patani, selatan Thailand. 

Dasarnya, kisah-kisah yang dipersembahkan adalah berdasarkan Hikayat Ramayana dan penglipur lara tempatan dan disampaikan menggunakan loghat Kelantan. Antara watak penting ialah Hanuman, Sri Rama, Sita Dewi, Maharaja Rawana dan Laksamana. 

Sebagai negeri yang bersempadan dengan selatan Thailand, Kelantan mempunyai persamaan dari segi elemen kebudayaan, sosial dan sesetengahnya memiliki loghat serta gaya hidup masyarakatnya. 

Kekayaan budaya Kelantan

“Berdiri sebagai sebuah negeri yang khusus, Kelantan kaya dengan kerja kraf, seni, makanan dan bahasa yang sangat unik. Tidak ketinggalan wayang kulit dan lain-lain seni persembahan yang menjadikan warga Kelantan bangga dengan siapa diri mereka,” kata seorang penulis buku bersiri misteri Shadow Play, Barbara Ismail dari Brooklyn, New York, Amerika Syarikat.

Wanita berdarah Inggeris itu menjadi saksi kepada beberapa persembahan wayang kulit di Kelantan, khususnya Kota Bahru pada era tahun 1970-an hingga 1980-an.

Tergerak hati untuk membukukan memori tersebut, novel beliau bukan sahaja diolah seperti kisah misteri ala Sherlock Holmes, bahkan menyentuh kehidupan masyarakat Kelantan terutamanya wayang kulit.

Dalam novel itu, Barbara tampil dengan siri penyiasatan penuh misteri membabitkan watak Maryam, seorang penjual kain songket di pasar Kota Bharu.


BARBARA (paling kanan) bersama kedua-dua anak perempuannya, Ariell (tengah) dan Jerushah di New York.

 
Mungkin agak luar biasa untuk menceritakan bagaimana seorang wanita yang menjual kain di pasar menjadi penyiasat dalam membantu polis menyelesaikan sebuah pembunuhan melibatkan pemain wayang kulit. 

Namun, Barbara ternyata bijak menggunakan watak-watak hidup yang ditemuinya di Kota Bahru dan memanipulasi secara bijak. Semua garapan penulisan itu adalah hasil daripada adaptasi diri beliau dalam kalangan penduduk tempatan.

“Saya belajar di Kolej Hamilton di New York dan menerima falsafah kedoktoran di Universiti Yale juga di New York. Pengenalan saya dengan wayang kulit buat pertama kali adalah ketika saya berada di Jawa semasa belajar dulu. 

“Profesor saya, Doug Raybeck seorang antropologis yang belajar di Kelantan, mengajar saya bahasa Melayu,” kata wanita itu melalui temu bual e-mel yang dilakukan baru-baru ini.

Fasih berbahasa Melayu tetapi dalam loghat Kelantan, Barbara terpengaruh dengan Raybeck dalam melanjutkan pendidikan mengenai wayang kulit Siam di Kelantan. 

“Pertama kali saya menonton wayang kulit Siam, saya terus jatuh hati,” katanya.

Ibu kepada dua orang anak, Jerushah, 25 dan Arielle, 21, itu amat mendalami penceritaan dan persediaan wayang kulit termasuk mempunyai hubungan rapat dengan tok dalang sehinggalah kepada para penonton tempatan. 

Mengimbas pengalaman menonton wayang kulit, masih segar dalam kotak fikiran Barbara mengenai persembahan yang melarut hingga lewat malam itu.

“Ada orang yang melintas ulang-alik di hadapan tabir putih dan urusan jual beli snek serta kopi berlangsung di tepi pentas. Ada yang duduk, merokok, berbual-bual dan makan sewaktu persembahan itu. Ia seperti sebuah majlis keramaian,” ujar beliau yang turut mendirikan rumah tangga dengan lelaki Melayu.

 BARBARA (kiri) bersama salah seorang daripada jiran rapat yang dikenalinya selama lima tahun tinggal di Kelantan.

 
Wanita lebih berkuasa

Pemerhatian Barbara di Negeri Cik Siti Wan Kembang itu turut berkisar mengenai pengaruh wanita. Wanita tempatan dilihat bukan sahaja cantik pada rupa, malah amat berkuasa. Laksana ketua dalam keluarga, peranan mereka merentasi kemahiran berniaga dan menjaga kebajikan ahli keluarga
.
Beliau juga berpendapat, golongan lelaki pula digambarkan sebagai kurang reputasi dalam berniaga lantas lebih suka membantu isteri dan lepak di kedai-kedai kopi selepas bersara. 

“Seperti watak utama novel saya, Maryam, wanita di Kelantan sangat berbakat, berani dan mampu berdiri di kaki sendiri tanpa bayang-bayang lelaki. 

“Mungkin juga ia menjadi sebab mengapa Kelantan agak mendahului statistik perceraian kerana wanita-wanita tidak perlu bergantung kepada lelaki,” katanya lagi sambil menambah bahawa pada tahun 1970-an, Kelantan agak ketinggalan dan terasing daripada bahagian barat Semenanjung Malaysia dari segi pembangunan.

Keramahan dan kemesraan penduduk di Kelantan juga menambat hati Barbara dan dia berharap pada suatu hari nanti kedua-dua anak perempuannya dapat merasai pengalaman yang sama.

Budaya Melayu

Kisah yang dibawa dalam novel Barbara banyak dibantu oleh rakannya, Ijan Shaari. 

“Dia membaca draf novel dan banyak membantu dalam penelitian penggunaan bahasa Melayu serta penerangan tentang budaya. 

“Jiran saya di Kota Bharu yang ketika itu berusia 12 tahun, Ashikin Mohd. Ali, turut menawarkan bantuan dalam mendapatkan maklumat mengenai budaya dan orang Kelantan,” ujarnya Barbara yang menetap sekitar lima tahun di Kelantan. 

Barbara juga amat berterima kasih kepada ramai lagi orang perseorangan, jiran-jiran dan rakan-rakan beliau di Kelantan yang banyak membekalkannya dengan pengalaman yang indah tatkala di Kelantan.

“Bryn Barnard, seorang artis yang saya kenali sejak kami di Kelantan pada tahun 70-an, membaca draf dan memberi komen membina. Pengarang saya, Richard Lord, memberi idea dalam saya menjayakan novel ini, tidak dilupakan adik ipar, Shahmim Dhilawala, yang berkerja keras untuk novel ini,” kata Barbara.

Wanita kulit putih yang lebih menyukai kehidupan fasa perlahan Kelantan berbanding New York itu turut menggambarkan kebudayaan orang Melayu khususnya di Kelantan.

“Orang Melayu amat menjaga hati orang lain dalam setiap tindakan dan percakapan. Di New York, kami cakap sahaja apa yang terlintas, tanpa memikirkan impak kepada orang lain. Pengalaman di Kelantan membuatkan saya lebih kemelayuan. Kini saya bercakap, makan, masak, bertindak, semuanya dipengaruhi resam Kelantan,” katanya bangga.

Walaupun sudah sekian lama tidak melawat Kelantan, negeri itu menjadi kegemarannya di Malaysia memandangkan, dia masih mempunyai ramai kenalan di situ selain di Melaka dan Kuala Lumpur. 

Merindui pemandangan semula jadi Kelantan dan makanannya seperti nasi dagang dan kek Kelantan, Barbara mengakui, rasa cintanya terhadap Kelantan sesuatu yang tidak dapat dipadam begitu sahaja dan akan terus dihidupkan melalui penulisan buku beliau.

“Saya masih ingat apabila balik ke rumah selepas menonton wayang kulit, segala-galanya gelap gelita. Apabila mendongak ke atas, saya dapat lihat awan yang cantik dipenuhi bintang-bintang. 

“Tidak mungkin saya mendapat perkara yang sama di New York. Itu adalah kecantikan milik Kelantan,” ujarnya.

Kosmo. 7 Ogos 2012